Zutaten für 4 Personen 1 Bund Petersilie2 Knoblauchzehen4 EL Kürbiskerne80 g Parmesan6 EL Kürbiskernöl6 EL ÖL (Sonnenblumenöl)SalzPfeffer Zubereitung Petersilie waschen, abtropfen lassen und sehr klein hacken. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Kürbiskerne in Pfanne trocken rösten. Parmesan hobeln. Käse, Petersilie, Knoblauch…